烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
【生卒】：?－452讚长子。袭爵。为豫州别驾。文成帝兴安元年卒。
官署名。宋代宗正寺所属机构。掌宗室族属名籍，序其服纪之远近。
江上的清风，山间的明月，占有它们，无人禁止；使用它们，无穷无尽。 意谓自然景物，可长供人们享用。语出宋．苏轼《前赤壁赋》：“惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之不禁，用之不竭
雁：大雁。书：书信。此典指元国信使郝经被南宋权相贾似道扣留真州(今江苏仪征)十六年，系帛书于雁足，北传被拘消息。郝经(1223－1275年)，泽州陵川(今山西陵川县)人，字伯常，家世业儒。金亡，徙河北
【介绍】：唐代诗人。韶州曲江(今属广东)人。生卒年不详。玄宗天宝、肃宗至德间人，张九龄族孙。曾以诗谒宰相房琯。今存诗一首，载《全唐诗》。事迹见《新唐书·宰相世系表二下》、《唐诗纪事》卷二十四。
源见“中圣人”。谓嗜酒。宋史浩《永遇乐．洞天》词：“且衔杯，称贤乐圣，度兹岁晚。”
【生卒】：?——1860江苏邳州(今邳县)人。咸丰举人，充刑部员外郎。咸丰八年，集办乡团截击捻军于邳州。两年后战死。赠太仆寺卿衔，封世职。
即清河。古泗水别名。《水经·泗水注》：“清水即泗水之别名也。” 宋以后通称清河，一名南清河。熙宁年间曾为黄河所夺。金时黄河长期夺泗入淮。元以后今江苏徐州市以下成为固定的黄河河道。今山东济宁南、鲁桥至徐
书名。清徐建寅撰。二卷。是书记述了徐氏于光绪五年(1879)奉李鸿章之命赴德国定购铁甲兵船和考察兵工、机械、化学工厂的情形，为近代中西科学技术交流史上的一份重要资料。1985年岳麓书社据黎氏家刊本校点
1455—1505明宗室。英宗第六子。天顺元年(1457)封崇王，成化十年(1474)就藩汝宁(今河南汝南)。弘治时，周太后年老欲召其至京，群臣交章建言，以为不可，遂止。卒谥简。